Paprika 'Quandrato d'Asti Giallo'

Paprika „Quandrato d'Asti Giallo“ ist eine besondere, ertragreiche Sorte, die ihren Ursprung in der Region um Asti in Norditalien hat. Diese Paprika ist bekannt für ihre viereckigen, gelben Früchte, die im reifen Zustand ein süsses, zartes und schmackhaftes Fruchtfleisch besitzen. „Quandrato d'Asti Giallo“ überzeugt nicht nur mit einem beeindruckenden Ertrag, sondern bietet auch ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl zu rohen als auch zu gekochten Gerichten passt.

Für eine gute Ernte von „Quandrato d'Asti Giallo“ beginnen Sie mit der Aussaat der Samen von Februar bis März. Säen Sie die Samen in 1 cm Tiefe und sorgen Sie für eine Temperatur zwischen 20 und 24°C, da die Pflanzenentwicklung langsam verläuft. Wenn die Jungpflanzen gross genug sind und keine Frostgefahr mehr besteht, können Sie sie ins Gewächshaus oder ins Freiland pflanzen. Achten Sie auf einen Pflanzabstand von 50 x 70 cm, damit die Pflanzen ausreichend Platz haben. Der Anbau im Gewächshaus hilft, die Pflanzen schneller wachsen zu lassen, besonders in den kälteren Monaten.

Die Früchte von „Quandrato d'Asti Giallo“ sind erntereif, wenn sie vollständig gelb sind und eine feste, glänzende Schale haben. Schneiden Sie die Paprika mit einem scharfen Messer vorsichtig von der Pflanze ab. Die süssen und saftigen Paprika eignen sich ideal zum Rohverzehr in Salaten oder zum Rösten auf dem Grill. Sie können sie auch mit Reis, Fleisch oder Gemüse füllen und im Backofen garen – für eine schmackhafte italienische Mahlzeit.