Chili 'Koh Chang'

Lassen Sie Ihren Garten im sonnigen Glanz der gelben Peperoni „Koh Chang“ erstrahlen. Diese Sorte zeichnet sich durch gerade Früchte von etwa 13 cm aus, die nicht nur optisch ansprechend sind, sondern Ihren kulinarischen Kreationen auch eine pikante Note verleihen. Mit einem Wert von 6000 auf der Scoville-Skala verspricht diese Peperoni eine geschmackvolle Ergänzung für Ihre Ernte aus dem Garten.

Die Peperoni „Koh Chang“ gedeiht gut an einem sonnigen Standort und bleibt als Pflanze eher kompakt, mit auffallend frühem Fruchtansatz. Säen Sie die Samen von Februar bis April (20Cº) im Haus aus und pflanzen Sie die Jungpflanzen ins Freie, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Düngen Sie die Pflanzen regelmässig für ein gesundes Wachstum. Es ist ratsam, die Peperoni „Koh Chang“ für beste Ergebnisse im Gewächshaus zu kultivieren; wenn Ihnen kein Gewächshaus zur Verfügung steht, wählen Sie einen warmen und sonnigen Platz im Garten.

Die Ernte der Peperoni „Koh Chang“ beginnt, sobald die Früchte eine kräftige gelbe Farbe erreichen. Am besten ernten Sie mit einer Ernteschere, um Schäden an der Pflanze zu begrenzen. Pflücken Sie die Früchte vorsichtig, um die Pflanze anzuregen, weiter zu tragen. Geben Sie diese pikanten gelben Peperoni zu Currygerichten, Salsa oder verwenden Sie sie, um ein aromatisches Peperoniöl herzustellen.