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Anfängerleitfaden 2026
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Biologisch
Der Kürbis „Sweet Dumpling“ ist der beliebteste kleine süsse Kürbis. Es ist ein kleiner, weisser Delicata-Kürbis mit dunkelgrünen Streifen und tiefen Rippen.
Die runden Früchte haben einen Durchmesser von durchschnittlich 8 bis 12cm und eine kleine Samenhöhle. Jeder Kürbis wächst bis zu einem Gewicht von etwa 300gr. Sweet Dumpling bildet lange Ranken mit grossen Blättern. Es wird eine Fläche von mindestens 1,5m² empfohlen.
Dieser auffällige Kürbis ist nicht nur sehr zierend, sondern auch besonders schmackhaft. Der Geschmack des orange/gelben Fruchtfleisches ist angenehm süss und leicht kastanienartig. Sehr gut geeignet für Nachspeisen und Ofengerichte, weniger geeignet für Suppen.
Der Kürbis Sweet Dumpling gehört zur Art Cucurbita Pepo. Das sind die kleinfrüchtigen Kürbisse aus der Kürbisfamilie. Innerhalb dieser Art gibt es viele Abwandlungen, typisch sind jedoch das süsse Fruchtfleisch und das kleinere Format. Diese Art hat einen geringeren Wassergehalt und ist daher aussergewöhnlich lange lagerfähig.
Andere kleine süsse Kürbisse sind der Green Tangerine und der Sugar Babe.
Saatgutpass
Kürbis 'Sweet Dumpling'
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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