Petersilie Gigante d'Italia

Petersilie „Gigante d’Italia“ bringt nicht nur Geschmack in Ihre Gerichte, sondern mit ihren verdauungsfördernden Eigenschaften auch einen Hauch von Wohltat. Diese einjährige Kultur zeichnet sich durch ihren stetigen Neuaustrieb aus, sodass Sie die Frische und den vollen Geschmack dieser italienischen Petersilie immer wieder geniessen können. Wissenswert ist, dass Petersilie seit Jahrhunderten wegen ihrer heilkundlichen Eigenschaften geschätzt wird, und es wird sogar gesagt, dass sie im Mittelalter als Liebesmittel galt.

Um beim Anbau von Petersilie „Gigante d’Italia“ die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, den Anbau gut zu planen. Mit der Vorkultur können Sie bereits im März beginnen, wobei die Keimdauer dann länger ist (ca. 1–2 Wochen). Bei höheren Bodentemperaturen verläuft die Keimung deutlich schneller. Direktes Säen von April bis Juni ist ebenfalls möglich. Halten Sie einen Reihenabstand von 25 bis 30 cm ein und vereinzeln Sie in der Reihe auf 10 cm. Petersilie gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Durch den stetigen Neuaustrieb können Sie über Monate hinweg Blätter zum Gebrauch in verschiedenen Gerichten schneiden.

Die Ernte ist sehr einfach: Schneiden Sie einfach die benötigte Menge frischer Blätter von der Pflanze ab. Dieses aromatische Küchenkraut lässt sich zu einer Vielzahl von Gerichten geben, zum Beispiel zu Nudeln, Suppen, Salaten und Sossen. Für ein besonders schmackhaftes Gericht empfehlen wir, Petersilie „Gigante d’Italia“ einer selbstgemachten Kräuterbutter beizufügen.