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Samen aussäen
Anfängerleitfaden 2026
Saatgut aussäen im Jahr 2026? Erfahren Sie, wann und wie Sie aussäen, was Sie benötigen und wie Sie häufige Fehler vermeiden – für einen kräftigen Start.
Welche Samen wann
Aussaatkalender 2026
Welche Samen säen Sie wann? Entdecken Sie Monat für Monat, was Sie drinnen oder draussen aussäen können, und stimmen Sie Ihre Samen klug auf die Jahreszeit ab.
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Asiatischer Mesclun ist eine köstliche Mischung aus Pflücksalat, mit butterweicher Beschaffenheit, würzigem Geschmack und nussigem Duft. Diese Vielfalt an Geschmacksnoten macht ihn zu einer beliebten Wahl.
Asiatischer Mesclun kann von Mitte März bis Ende August direkt ins Freiland gesät werden, in engen Reihen oder dicht beieinander liegenden Saatrillen. Er wächst rasch und kann bereits in einem jungen Stadium geerntet werden. Wichtig ist, die Blätter nicht zu tief abzuschneiden, damit die Pflanzen weiterwachsen und mehrmals geerntet werden können.
Die Ernte von Asiatischem Mesclun beginnt, sobald die Blätter groß genug sind, um geerntet zu werden, meist innerhalb weniger Wochen nach der Aussaat. Eine schmackhafte Art, diese Salatmischung zu genießen, ist ein asiatischer Salat. Mischen Sie die Mesclun-Blätter mit Avocadoscheiben, gerösteten Sesamsamen, Streifen von gebratenem Hähnchen und dünnen Radieschenscheiben. Beträufeln Sie alles mit einer Würze aus Sojasoße, Sesamöl, frischem Ingwer und Honig.
Saatgutpass
Asiatischer Mesclun
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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