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Samen aussäen
Saatgut aussäen im Jahr 2026? Erfahren Sie, wann und wie Sie aussäen, was Sie benötigen und wie Sie häufige Fehler vermeiden – für einen kräftigen Start.
Welche Samen wann
Welche Samen säen Sie wann? Entdecken Sie Monat für Monat, was Sie drinnen oder draussen aussäen können, und stimmen Sie Ihre Samen klug auf die Jahreszeit ab.
Die Favoriten
Dies sind die 7 meistgesäten Gemüsegartensamen des Jahres 2026. Sehen Sie nach, wann Sie sie aussäen, wie einfach sie zu ziehen sind und warum sie so beliebt sind.
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Aubergine 'Black Beauty' ist eine klassische und beliebte Auberginensorte, geschätzt für ihre tiefvioletten, glänzenden Früchte und ihren ausgezeichneten Geschmack. Diese Pflanze gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist für ihre Vielseitigkeit in der Küche bekannt.
Auberginen sät man am besten im zeitigen Frühjahr im Haus aus, da sie zum Keimen Wärme benötigen. Nach den Eisheiligen bzw. sobald keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind, kann die Aubergine nach draussen.. Sie benötigen einen gut durchlässigen Boden und regelmässige Düngung für ein gesundes Wachstum. Die Früchte beginnen sich im Sommer zu bilden. Auberginenpflanzen gedeihen am besten unter warmen, sonnigen Bedingungen; stellen Sie sie daher an einen warmen, geschützten Platz im Garten oder im Gewächshaus.
Auberginen werden geerntet, wenn die Früchte ihre volle, glänzende Farbe erreicht haben und sich beim Eindrücken fest anfühlen. Eine beliebte Art, Auberginen zuzubereiten, ist das Grillen. Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben, bestreichen Sie sie mit Olivenöl, bestreuen Sie sie mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch und grillen Sie sie, bis sie weich und goldbraun sind. Servieren Sie die gegrillten Auberginen als Beilage mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitronensaft für ein köstliches Geschmackserlebnis. Diese gegrillten Auberginen sind auch eine hervorragende Ergänzung zu Salaten, Teigwaren und belegten Broten und verleihen Ihren Mahlzeiten eine feine mediterrane Note.
Saatgutpass
Name: Aubergine Black Beauty
Hersteller: Buzzy Organic
Biologisch: Ja
Pflanzenfamilie: Vruchtgewassen
Schwierigkeitsgrad: Makkelijk
Düngung: Gemiddeld
Wasserbedarf: Gemiddeld
Geeignet für einen Topf: Ja
Einjährig/mehrjährig: Meerjarig
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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