{"product_id":"grijze-oesterzwam","title":"Grauer Austernpilz","description":"\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"752\"\u003e\u003cstrong\u003eDer graue Austernseitling (\u003cem data-start=\"261\" data-end=\"282\"\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e) ist einer der beliebtesten Speisepilze der Welt.\u003c\/strong\u003e Seinen Namen verdankt er dem flachen, fächerförmigen Hut, der einer Austernschale ähnelt. Diese Bio-Variante wird ohne Kunstdünger oder chemische Pflanzenschutzmittel kultiviert – das sorgt für einen reinen, vollen Geschmack und eine festere Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"752\"\u003eAusternseitlinge sind bekannt für ihren feinen, leicht nussigen Geschmack und ihren hohen Gehalt an Eiweiss und Vitaminen – ein perfekter Fleischersatz für vegetarische Gerichte. Mit diesem Zuchtset verwandeln Sie Ihre Küche oder Ihren Hauswirtschaftsraum in eine Mini-Austernseitlingszucht. Das Nährmedium (beimpftes Substrat) ist vollständig vorbereitet – Sie müssen lediglich die Verpackung aufschneiden, leicht feucht halten und das Set an einen kühlen Ort stellen. Innerhalb von 5–10 Tagen erscheinen die ersten kleinen Pilze, und nach etwa 2 Wochen ernten Sie Ihre erste Portion frische Austernseitlinge. Oft liefert das Set mehrere Ernten, sodass Sie wochenlang Ihre eigenen Pilze geniessen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"752\"\u003eGraue Austernseitlinge sind herrlich vielseitig: Braten Sie sie kurz bei hoher Hitze mit etwas Olivenöl, Knoblauch und einer Prise Salz an – für einen herzhaften Biss. Auch ideal in Risotto, Wokgerichten, Pasta oder als Topping auf Pizza. Tipp: Schneiden Sie sie in lange Streifen und verwenden Sie sie als Pulled-Austernseitling in Wraps oder Tacos – eine überraschende, pflanzliche Alternative zu Pulled Pork.\u003c\/p\u003e","brand":"Minichamp","offers":[{"title":"3L","offer_id":56832123797835,"sku":"MNCHMP_GO-3L_R","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7.5L","offer_id":56832123830603,"sku":"MNCHMP_GO-7.5L_R","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/GREY-Oyster-3-Liter-Verticaal-Web_aefa33db-e6f9-475b-b89a-64b32c15b0c3.jpg?v=1757505326","url":"https:\/\/gemusegartenshop.de\/products\/grijze-oesterzwam","provider":"De Moestuinwinkel","version":"1.0","type":"link"}